蜜漬生姜:選用新鮮飽滿的有機生姜,洗凈去皮后,切成1厘米見方的方塊,按1份生姜加4份水煮開,撈起瀝干。再按1份生姜加2份蜂蜜置于鍋內(nèi)再次煮開,撇開泡沫,即制成甜辣可口的蜜漬生姜。艷紅糟姜:取有機生姜100公斤,食鹽20公斤,紅糟13...